教学大纲和课程简介

一、课程性质：

有机化学实验是高等学校农、林、医、工等专业学生必修的一门独立基础实验课，也是有机化学教学的重要组成部分。

二、课程目标：

1.知识目标

通过本课程的学习，使学生掌握有机化学实验的基本技能（蒸馏、分馏、萃取、重结晶、熔点的测定等操作），巩固、加深学生对所学理论的理解。

2.能力目标

培养学生实事求是的科学态度，良好的科学素养和实验室工作习惯，以及观察、分析、综合运用化学知识和发现问题、解决问题的能力。

3.素质目标

更重要的是促使学生形成严肃认真、实事求是的科学态度和严谨的工作作风，使学生在科学方法上得到初步训练。

4.育人目标。

在育人方面，通过实验课，重点培养教育学生理论和实践相结合，理论指导实践，实验检验理论。在每个实验的完成过程中，充分发挥有机化学实验在培养大学生正确劳动观形成之中的重要作用；在有机化学实验教学中对学生进行劳动教育，帮助大学生形成正确劳动观；培养学生的创新意识、创新能力、创新精神。

三、课程要求（包括考勤制度、实验室安全、实验准备、实验报告等）

1.实验室安全（根据课程提出相应的安全要求）

为保证实验室的安全，本实验课程需要遵守以下几条规定：

A.实验前必须接受安全教育。

B.进入实验室要穿工作服，不能穿拖鞋或凉鞋上课，女生不着裙装。

C.不准带食物、饮料等进入实验室。

D.合成实验时须戴防护镜。

2.实验准备

根据课程要求，学生实验课前必需预习实验内容，写出相应的实验预习报告。

3.实验过程

学生必须以实事求是的科学态度进行实验，注重理论与实验的结合，培养分析问题和解决问题的能力。实验中认真观察实验现象，做好原始数据的记录。严格遵守操作规程，规范实验操作。实验完成后，整理好仪器及台面，并由指导教师签字后方可离开实验室。实验后要独立完成实验报告，按时交给实验指导教师。

4.实验报告

实验报告包括：实验目的、实验原理、实验的内容、实验数据、实验结果、实验讨论和体会等。每次实验前上交前一次的实验报告。

四、实验内容与学时分配

序号	实验名称	学时数		实验类别	实验类型	实验要求	每组人数	可依托的校内外实践基地或实验室
		校内	校外
1	熔点的测定	4		1	1	1	1
2	重结晶提纯法	4		1	1	1	1
3	普通蒸馏及沸点的测定	4		1	1	1	1
4	乙酸丁酯的制备	4		1	2	1	1
5	氨基酸的纸色谱	4		1	2	2	1
6	乙酰水杨酸的制	4		1	2	2	1
7	茶叶中咖啡因的提取	4		1	2	2	1
8	八角茴香中提取茴香油	4		1	3	2	1
9	有机物合成设计实验	4		1	3	2	1

说明一：每学期有机化学课程组根据实验室的条件及教学要求，从九个实验中选做七个。

说明二：

（1）“实验类别”项请填写：①基础；②专业基础；③专业；

（2）“实验类型”项请填写：①验证性；②综合性；③设计性；④其他；

（3）“实验要求”项请填写：①必做；②选做；

（4）每组人数指每套仪器设备每一单元时间内能做实验的人数。如一人一机，每组人数为1，二人共用一套设备完成实验项目，每组人数为2，以此类推。

五、课程资源